Перейти к основному содержанию
Самый дорогой арбуз куплен за ¥750 тысяч.

Самый дорогой арбуз куплен за ¥750 тысяч

В Японии 14 июня на первом сезонном аукционе по продаже арбузов владельцем супермаркета Кэйити Судзуки был куплен за ¥750 тысяч (примерно $6,9 тысяч или ₽446,2 тысяч) чёрный арбуз «Дэнсукэ» (でんすけすい...
Еда на ходу.

Опасности еды на ходу

Власти Японии регулярно призывают туристов не есть на ходу, чтобы избежать травм от столкновения с прохожими. Об этом сообщает издание Japan Times....
Лосось под соусом терияки.

Лосось под соусом терияки

По этому простому рецепту можно приготовить восхитительного лосося под традиционным японским соусом терияки (鮭の照り焼き)....
Японский десерт «какигоори» из стружки льда и любого сиропа.

Японский десерт «какигоори» из стружки льда и любого сиропа

Какигоори (かき氷 Kakigōri) — это японский десерт, состоящий из стружки льда и любого сиропа. Ледяная стружка, вершина которой полита сахарным, фруктовым или любым другим сладким сиропом — классически...
Ёсинори Осуми (大隅 良典 Yoshinori Ohsumi).

Нобелевская премия за голодание

В 2016 году Нобелевскую премию по физиологии и медицине получил японский учёный, доктор биологии и профессор Института инновационных исследований Токийского технологического института Ёсинори Осуми...
Традиционная гармония васёку.

Сезонная гармония васёку

Традиционная японская кухня, известная как «васёку», является кульминацией многовековых кулинарных практик и социальных обычаев, развивавшихся в Японии на протяжении более тысячи лет....
Идеальное питание для долголетия.

Идеальное питание для долголетия

Япония —  страна долгожителей. Японцы лидируют не только по продолжительности жизни, но и по показателю активного долголетия —  периода, когда человек способен функционировать самостоятельно....
Подписаться на Питание