2019.12.07
Перейти к основному содержанию
Священная пища, или время испытаний японского риса.

Священная пища, или время испытаний японского риса

Ранее используемый в качестве валюты и символа богатства, рис всё ещё является почти священным продуктом в Японии, но он постепенно утрачивает свою привлекательность среди японцев. Жители...
Я не гуру, а гурман.

Я не гуру, а гурман

Лениво листая Facebook, я всё чаще с грустью отмечаю фотографии из псевдо-японских ресторанов Okini...
Традиционные японские десерты вагаси

Традиционные японские десерты вагаси

Вагаси (和菓子) — это не просто национальный десерт, а настоящее произведение искусства,  и традиции их приготовления формировались веками. Подаются вагаси обязательно с зеленым чаем....
Подписаться на Вкус