2020.10.31
Перейти к основному содержанию
Сенбэй — японский рисовый крекер с идеальным хрустом.

Сенбэй — японский рисовый крекер с идеальным хрустом

Япония давно и по праву считается «закусочным» раем с учётом возможностей выбора на самый привередливый вкус, а рестораны или круглосуточные магазины находятся везде, куда бы Вы ни посмотрели, зде...
Рецепт жареной лапши бифун с привкусом истории.

Рецепт жареной лапши бифун с привкусом истории

Известно, что японцы — большие ценители лапши. Можно только удивляться тому, сколько разнообразных и вкуснейших блюд можно попробовать в японских лапшичных!...
Самый известный секрет японской кухни.

Самый известный секрет японской кухни

Если Вам знаком способ приготовления даси, то вы уже на полпути к приготовлению многих японских блюд. Это традиционный японский секрет быстрого приготовления полезной и вкусной еды для са...
Полезное питание морскими водорослями чука.

Полезное питание морскими водорослями чука

Японская кухня известна рецептами с использованием разнообразных даров моря....
Никудзяга, или тушёное «мясо и картофель» по-японски.

Никудзяга, или тушёное «мясо и картофель» по-японски

Никудзяга (肉じゃが) — блюдо японской кухни, представляющее собой тушёное вместе с картофелем и луком мясо, приправленное сладким соевым соусом....
Ганмодоки, напоминающие вкус гуся.

Ганмодоки, напоминающие вкус гуся

В современном мире, если хочешь настоящей свободы от вкусов и предпочтений других, а главное — хочешь точно знать содержимое своей тарелки, остаётся только самому готовить или придётся ходить в ре...
Лосось под соусом терияки.

Лосось под соусом терияки

По этому простому рецепту можно приготовить восхитительного лосося под традиционным японским соусом терияки (鮭の照り焼き). Основу рациона японцев составляет, несомненно, рыба....
Японский десерт «какигоори» из стружки льда и любого сиропа.

Японский десерт «какигоори» из стружки льда и любого сиропа

Какигоори (かき氷 Kakigōri) — это японский десерт, состоящий из стружки льда и любого сиропа. Ледяная стружка, вершина которой полита сахарным, фруктовым или любым другим сладким сиропом — к...
Подписаться на Рецепт